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冬至是我們傳統的文化節氣,
現在很多人都忘了這樣的日子,
也容易遺忘其背後的意義。
冬至是一年24個節氣中,
最重要的一個節氣,
在習俗中有「補冬」的說法,
因這天晝短夜長讓人感覺天氣特別冷,
因此也有「團圓」的意義。
另外在有些地區,除了吃湯圓,
也還有吃餃子或餛飩的習俗,
吃餛飩則有破除「混沌」展開新生的象徵,
也有擺脫過去的運勢、迎接好運的寓意。
因此這一次的活動,
我們邀約家長與孩子們一起包餛飩,
活動開始前將家長們集合在辦公室裡,
先預告進教室後的流程
進教室後,
各村老師依序介紹食材,
以及示範如何包餛飩。
*介紹食材:
豬肉餡、餛飩皮、鹽巴、胡椒粉、雞蛋、水。
將食材攪拌均勻→
豬肉餡+鹽巴(少許)+胡椒粉(少許)+雞蛋(幫助肉餡變黏稠) 即完成
*示範包餛飩→用冰棒棍挖一小匙,
放在餛飩皮中間,餛飩皮四周沾一點水,
由下往上摺(變成三角形) ,
左邊及右邊各往中間黏,即完成。
準備好了嗎~
開始進行今天的重頭戲"包餛飩
除了包餛飩之外,
也開放家長與孩子們一起玩學習區
進而從中瞭解平常孩子們在學習區都玩些什麼,
快來看看我們精彩的照片~
The end.
謝謝今天來參與的家長們
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