平等非營利幼兒園的部落格

在現代社會中，人們的生活習慣及環境變遷

改變了我們的生活與飲食，

而在平常生活中

隱藏了哪些毒害是我們沒有注意到的呢？

這次邀請到了

中華民國有機生活環境教育推廣協會的林才群講師

帶大家更認識到

食品與環境安全對幼兒健康的影響。

在周五的晚上感謝報名參與的家長及社區民眾

讓我們一起對孩子及自己

打造安全又健康的生活環境吧！

講師一開始

先從我們生活一定會接觸到的飲食、用具選擇說起

同樣的調味料在塑膠、玻璃瓶裝中

當然選擇玻璃是較安全的，

但塑膠的好壞也是有排序的呢！

5號塑膠比7號塑膠還要安全，

而講師又提到

很多水壺、塑膠奶瓶都是使用7號塑膠

讓在場的大家紛紛檢查起自己的水壺

也特別叮嚀到寶特瓶使用的是1號塑膠，

只能使用一次，

所以千萬不要再把寶特瓶重複使用!!!

避免把危險物質吃下肚了!

接著談到了飲食習慣及選擇上，

怎麼吃得健康又安心呢？

在食用油的選擇上就有很多需要注意的地方了

最好以食用植物油代替動物脂肪油、

百分之百的油比調和油來得好

吃肉則是要以白肉為主，

像是海鮮、雞、鴨都是比較好的選擇

再來是哪些食物容易致癌呢？

真的想吃要怎麼安全的吃？

講師分享加工過的肉製食品不要跟海鮮一起吃

而大家都知道容易致癌的香腸要怎麼安全的吃呢？

香腸利用水煮的

並在表面戳洞能將亞硝酸鹽降到最低

而富含營養的水果又屬哪些最推薦呢？

一天要吃到兩個拳頭大的水果，你吃夠了嗎？

而木瓜、鳳梨、蘋果是富含最多酵素的水果

講師接著又分享了腸胃保健的方法

短短的2個小時內

非常精采、扎實的內容分享

讓參與的家長及民眾們都收穫良多

講座後也紛紛向講師提出自己的疑問及回饋

再次感謝林才群講師帶來的精采分享

也謝謝來參與的家長及民眾

希望能給予大家實用的食品安全與健康的相關觀念

帶給孩子們更安全健康的生活與飲食!